今年も良き一年でありますようにと思いをこめて、渥美ゴザ屋さん作成の

招き猫をアイキャッチに使用しました。よろしくお願いいたします。

 

⁂2月の定休日は、

　水曜日と木曜日です。

　特に変更はございません。

 

⁂2月の限定は、『ケニア』です。

　2023年9月以来のコーヒーとなります。

　　　　　100g　￥1,058(税込)

　□今回のコーヒーは、ケニアのニエリ県に位置する、ムトゥトゥイニウェットミル

　　から届きました。標高1,700～1,800mに位置し、肥沃な火山性の赤土で覆れ　　　　　　　　　　　　　　　

　　たコーヒー栽培に適した地域です。収穫したコーヒーチェリーを同日中に選別し

　　完熟したチェリーのみ精選処理を行うなど、丁寧な精選に力を入れています。

　　処理には近隣に流れる綺麗な川の水を使用し、使用後は徐々に土壌に還元させて

　　水質保全にも取り組んでいます。シトラスを思わせる明るい酸味とブラックカラ　　

　　ントのような果実感、ドライフルーツを思わせる凝縮された甘みが特徴のコーヒ　　　　

　　ーです。数量限定ですのでお早目に！

　□入荷予定　1月28日（火）昼頃の予定です。

 

⁂３月の限定コーヒーは、『ニカラグア』の予定です。

 

では、ご来店を心よりお待ちしております。